Auditorio Salvador Sanfuentes 2221
23/10/2025 - 15:30 hrs
Heinz Wuth Chef chileno, combina la gastronomía y la ciencia. Desde temprana edad mostró interés tanto por la cocina como por la química y la biología, lo que lo llevó a desarrollar una carrera única como divulgador científico-culinario.
Es creador del proyecto “Ciencia y Cocina”, con el que explica en redes sociales los fenómenos científicos detrás de la preparación de los alimentos, alcanzando una amplia comunidad en Latinoamérica.
Presenta:
Heinz Wuth
Fecha:
Jueves 23 de octubre, 15:30
Lugar:
Auditorio Salvador Sanfuentes 2221
Organiza:
FAAD – Escuela de Diseño UDP